Na gut zugegeben – die Headline ist schon etwas klischeehaft und hochgestochen, aber Hand aufs Herz, hier geht es schließlich um Kultur! Nicht nur weil unser Bierkonsum uns in den finanziellen Ruin gestürzt hätte, nein wir brauen unser eigenes Bier weil wir Lust drauf hatten, es können, die Kessel und die passenden Partner dazu haben. Oder um es kurz zu sagen: weil wir s einfach ziemlich geil finden, unser eigenes Bier zu haben. Wir sind aber keine Egoisten, deswegen teilen wir das Zeug natürlich gern mit euch. Seit wir in Oberhausen unser BOB’s Fast & Slowfood gegründet haben, sind wir wie kleine Kinder, denen es an Weihnachten in den Fingern juckt, vor der schönen alten Brauanlage gestanden. Und weil wir es schade gefunden hätten es nur dabei zu belassen, dass eben jene Brauanlage nur schön anzusehen ist, haben wir irgendwann unserem Spieltrieb nachgegeben und angefangen selbst zu brauen. Aber keine Sorge wir haben uns schon auch professionelle Hilfe dazu geholt. Nicht dass ihr denkt das ist so ein riesen Kübel, in dem Hunde rumschwimmen und wir das dann in Flaschen abfüllen. Bei miesem Bier hört schließlich auch bei uns der Spaß auf!